ภูเขาไฟบาตูร์ ภูเขาไฟแทนเพศหญิงทะเลสาบบาตูร์

เรียบเรียงโดย จองทัวร์ ดอทคอม

 ภูเขาไฟบาตูร์ ภูเขาไฟแทนเพศหญิงทะเลสาบบาตูร์ เป็นทะเลสาบซึ่งเกิดจากการยุบตัวของภูเขาไฟบาตูร์ ซึ่งมีขนาดใหญ่ที่สุดในบาหลีและตั้งอยู่ด้านข้างภูเขาไฟที่ยังคุกรุ่นอยู่ มีความสูงเหนือระดับน้ำทะเล 1,717 เมตร

ภูเขาไฟบาตูร์ ภูเขาไฟแทนเพศหญิงทะเลสาบบาตูร์

ขอพร เจดีย์โบดาทาวน์ (เจดีย์โปตาทอง) ประเทศพม่า

เรียบเรียงโดย จองทัวร์ ดอทคอม

เจดีย์โบดาทาวน์ (เจดีย์โปตาทอง) ซึ่งเป็นสถานที่สักสิทธิ์ ตามตำนานกล่าวไว้ เมื่อราว 2000 ปีก่อนกษัตริย์มอญมีนามว่า พระเจ้าโอกาละปะ ทรงบัญชาให้นายทหารระดับแม่ทัพ1000นาย ตั้งแถวถวายสักการะแด่พระเกศธาตุที่นายวาณิชสองพี่น้องอัญเชิญมาทางเรือและ มาขึ้นฝั่งเมืองตะเกิงหรือเมืองดากอง ณ บริเวณนี้ จึงสร้างเจดีย์โบดาทาวน์นี้และทรงแบ่งเส้นพระเกศธาตุไว้1เส้น บรรจุในเจดีย์เพื่อบูชา ก่อนนำไปบรรจุไว้ในเจดีย์ชเวดากองและเจดีย์ สำคัญอื่นๆ ข้างในองค์เจดีย์ ท่านจะได้ชม สิงของสมัยโบราณ อาทิ พระพุทธรูปทองคำ เงิน ดินเผา ซึ่งจัดแสดงไว้ให้ชมภายในองค์เจดีย์ (สถานที่แห่งเดียวที่ท่านสามารถมองเห็นพระเกศธาตุด้วยสายตาของท่านเอง)

ขอพร เจดีย์โบดาทาวน์ (เจดีย์โปตาทอง) ประเทศพม่า

พระราชวังต้องห้ามกู้กง แหล่งท่องเที่ยวปักกิ่ง

เรียบเรี่ยงโดย จองทัวร์ ดอทคอม

พระราชวังหลวงกู้กง หรือ พระราชวังต้องห้าม (Gu Gong or Imperial Palace or Forbidden City)

• ปีที่สร้าง : ปีค.ศ. 1406

• สร้างโดย : จักรพรรดิหย่งเล่อ

• สถานที่ตั้ง : ตั้งอยู่ใจกลางเมืองปักกิ่ง

• พระราชวังหลวงกู้กง หรือ พระราชวังต้องห้าม (Gu Gong or Imperial Palace or Forbidden City)

• ตั้งอยู่ด้านหลังพลับพลาเทียนอันเหมิน แผนผังเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ยาวจากเหนือจรดใต้ 961 เมตร กว้าง 753 เมตร มีกำแพงวังล้อมรอบ ยาว 3 กิโลเมตร สูง 10 เมตร มีคูน้ำล้อมรอบ กว้าง 52 เมตร มีประตูวัง 4 ประตู 4 ทิศ มีป้อมหอคอยกำแพงวังอยู่ 4 มุม มีพื้นที่ทั้งหมด 724,250 ตารางเมตร มีตำหนักน้อยใหญ่ถึง 9,999 ห้อง

• สร้างในสมัยพระเจ้าหย่งเล่อแห่งราชวงศ์หมิง เมื่อปี ค.ศ. 1406 เป็นที่ประทับของกษัตริย์แห่งราชวงศ์หมิงและชิง รวมทั้งสิ้น 24 พระองค์ มีการบูรณะซ่อมแซมไปหลายครั้ง แต่ยังคงสถาปัตยกรรมเดิม มีความสมบูรณ์แบบที่สุด ใหญ่ที่สุดและรักษาไว้ได้ดีที่สุด รวมทั้งมีประวัติที่ยาวนานที่สุดในโลกอีกด้วย

• ภายในพระราชวังแบ่งออกเป็น 2 ส่วนคือ วังหน้าและวังใน

- วังหน้าเป็นเขตที่ฮ่องเต้ออกว่าราชการ จัดงานพิธีต่างๆ รับเข้าเฝ้า

- วังในเป็นเขตหวงห้าม ผู้ชายห้ามเข้า ยกเว้นขันทีเท่านั้น

• วังหน้ามี 3 ตำหนัก เป็นศูนย์กลางที่สร้างอยู่บนเส้นแกนตรงกันเป็นเส้นตรง ดังนี้

1.ตำหนักไถ่เหอ เป็นตำหนักด้านหน้าที่สำคัญที่สุดและใหญ่ที่สุดในพระราชวังหลวง ตั้งอยู่บนแท่นหินหยกขาวยกพื้นสูง 2 เมตรเศษ ล้อมรอบด้วยรั้วหินหยกขาว แกะสลักเป็นเมฆ มังกร และหงส์ สร้างในปีค.ศ. 1420 สมัยของพระเจ้าหย่งเล่อ กว้าง 11 เมตร ลึก 5 เมตร หลังคาซ้อน 2 ชั้น สูง 35 เมตร พื้นที่ 2,377 ตารางเมตร ปูด้วยอิฐ(ที่นวดด้วยแป้งทองคำ) ตรงกลางมีบัลลังก์มังกรสีทอง(มังกร 5 เล็บ สัญลักษณ์ของฮ่องเต้อันสูงส่ง) ใช้เป็นสถานที่ฮ่องเต้ออกว่าราชการแผ่นดินรับการเข้าเฝ้าจากขุนนางขุนศึก ต้อนรับแขกบ้านแขกเมืองและอาคันตุกะชาวต่างต่างประเทศ หลังคามุงกระเบื้องสีทอง(สีเฉพาะของฮ่องเต้เท่านั้น)

2.ตำหนักจงเหอ เป็น ตำหนักหลังที่ 2 อยู่ด้านหลังตำหนักไถ่เหอ เป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมมียอดแหลม ใช้เป็นสถานที่พักรอก่อนออกว่าราชการแผ่นดิน รับการรายงานจากข้าหลวงชั้นใน รวมทั้งพิธีการจัดงานเข้าเฝ้า หากมีงานพิธีแต่งตั้งพระราชินีและจัดงานใหญ่ในพระราชวังจะต้องตรวจเอกสาร ความเรียบร้อยของงาน ณ ตำหนักแห่งนี้ล่วงหน้า 1 วัน

3.ตำหนักเป่าเหอ เป็นตำหนักหลังที่ 3 อยู่หลังตำหนักจงเหอ เป็นตำหนักใหญ่ มีพื้นที่เท่ากับตำหนักไถ่เหอ ภายในมีบัลลังก์ก่อสร้างโดยไม่มีเสาแถวที่ 2 ทำให้ห้องโถงด้านหน้าท้องพระโรงกว้างขึ้น ไม่บังสายพระเนตรพระองค์ฮ่องเต้ ใช้เป็นสถานที่จัดงานเลี้ยงรับรองบรรดาหัวหน้าชนเผ่ากลุ่มน้อยต่างๆทุกปี ในวันที่ 30 เดือน 12 (วันสิ้นปีของจีน) พิธีอภิเษกสมรสของฮ่องเต้หรือโอรสธิดา มาถึงในสมัยพระเจ้าเฉียนหลงใช้ที่นี่เป็นสถานที่สอบจอหงวน องค์ฮ่องเต้เป็นผู้ออกข้อสอบและคุมสอบด้วยพระองค์เอง โดยสอบในห้องท้องพระโรงแห่งนี้เอง

ผู้ที่สอบได้ที่ 1 มีเพียงคนเดียวเท่านั้น จะได้เป็น “จอหงวน” และเป็นลูกเขยของฮ่องเต้

ผู้ที่สอบได้ที่ 2 อาจมีหลายคน จะได้เป็น “ท่านฮั้ว” เป็นที่ปรึกษาประจำองค์ฮ่องเต้

ผู้ที่สอบได้ที่ 3 อีกหลายคน จะเรียกว่า “ป่างเหี่ยน” ดำรงตำแหน่งรองผู้ช่วยฮ่องเต้

พระราชวังต้องห้ามกู้กง แหล่งท่องเที่ยวปักกิ่ง

เจ้าแม่กวนอิ่มทะเลใต้ เกาะผู่ถ่อซาน

เรียบเรี่ยงโดย จองทัวร์ ดอทคอม

พุทธศาสนานิกายมหายาน พระโพธิสัตว์มีมากมาย พระโพธิสัตว์กวนอิมคืออวตารหนึ่งหรือภาคหนึ่งของพระอมิตาภพุทธเจ้า ซึ่งพระโพธิสัตว์กวนอิมเป็นมหาบุรุษ เมื่อเสด็จโปรดสัตว์ให้พ้นทุกข์จะทรงนิรมิตพระองค์ไปตามภพภูมิ พระโพธิสัตว์กวนอิมจึงมีหลายปาง เช่น ปางประธาน, ปางพันมือพันตา, ปาง 11 หน้า และ ปางที่เป็น “เจ้าแม่กวนอิม” ที่คนจีนเรียกว่า “อาเนี้ย” เป็นต้น เชื่อกันว่าพระโพธิสัตว์กวนอิมมีที่ประทับอยู่ที่ดินแดนศักดิ์สิทธิ์บนภูเขา โปตละบนเกาะกลางทะเลทางทิศใต้ของประเทศอินเดีย เมื่อราว พ.ศ. 11 พระสงฆ์รูปหนึ่งเดินทางไปประเทศจีนเพื่อศึกษาธรรมขากลับได้เชิญองค์เจ้าแม่ กวนอิมกลับมาด้วย ระหว่างทางเจอพายุจึงต้องแวะพักที่เกาะแห่งหนึ่งเป็นเวลานานมาก จนเชื่อว่าองค์เจ้าแม่ฯจะไม่ไปที่ไหน ประสงค์จะอยู่ที่เกาะแห่งนี้ จึงได้สร้างศาลเพื่อประดิษฐานองค์เจ้าแม่กวนอิม เกาะแห่งนี้จึงกลายเป็นที่ตั้งของปูชนียสถานอันศักดิ์สิทธิ์ เปรียบเช่นที่ประทับของเจ้าแม่กวนอิมตามตำนานเดิม และเกาะแห่งนี้คือ “เกาะผู่ถ่อซาน” (โพท้อซัว) หนึ่งในสี่ภูเขาพระพุทธอันยิ่งใหญ่ของจีน

เจ้าแม่กวนอิ่มทะเลใต้ เกาะผู่ถ่อซาน

วิธีเลือกซื้อปลาทอง

การเริ่มต้นเลี้ยงปลาทอง

เป็นอีกประการหนึ่งซึ่งเป็นหัวใจหลักของการเลี้ยงปลาทอง คือ การเลือกซื้อปลาทอง ให้ได้ตามลักษณะสายพันธุ์ที่คุณจะเลี้ยง ถ้าหากคุณสามารถเลือกซื้อปลาทองได้ดีแล้ว คุณก็คือผู้หนึ่งที่   ประสบความสำเร็จในการเลี้ยงปลาทองไปแล้วไม่มากก็น้อย เมื่อคุณตัดสินใจแล้วว่าจะเลี้ยงปลาทองคุณควร  ศึกษาหาความรู้ในด้านการดูลัษณะของปลาทองตามชนิดหรือสายพันธุ์ที่คุณจะเลี้ยง คุณควรมีหลักในการเลือก ซื้อไว้บ้าง มิฉะนั้นคุณอาจจะต้องเสียใจ การซื้อปลาทองตั้งแต่เล็ก ๆ โดยไม่ใส่ใจสิ่งใดเลย เมื่อปลาโตขึ้นคุณ  อาจต้องพบกับความผิดหวังเพราะปลาที่เลี้ยงไว้นั้นไม่สวยหรือมีลักษณะที่พิการ บางทีอาจหมดกำลังใจเลิก    เลี้ยงไปเลยก็เป็นได้ แต่ตรงกันข้ามถ้าหากคุณเลือกซื้อปลาทองไห้ได้ตรงตามลักษณะตามสายพันธุ์แล้วนั้น  โอกาสที่คุณจะได้ปลาทองที่ดีและมีคุณภาพนั้นก็มีมากขึ้น คุณอาจจะผสมพันธุ์ปลาทองนั้นขายเป็นผลพลอยได้อีก

การเลือกซื้อปลาทอง

ไว้ดูเล่นถ้าไม่จำเป็นอะไรมากนักคุณควรมีหลักง่ายๆ ในการเลือกซื้อปลาทอง คือ

ข้อแรก คุณควรเลือกซื้อปลาทองจากร้านค้าปลาทองหรือฟาร์มปลาทองที่มีความน่าเชื่อถือ และคุณควรมี ความสามารถที่จะดูลักษณะปลาทองตามสายพันธุ์ที่คุณจะเลี้ยงไว้บ้างพอสมควรหรือจะหาผู้ที่มีความสามารถ   ที่จะดูลักษณะปลาไปเป็นเพื่อนเลือกซื้อปลาทอง ข้อสำคัญควรสอบถามราคาปลาทองแต่ละชนิดไว้เป็นข้อ เปรียบเทียบความแตกต่างกันด้วย

ข้อสอง คุณควรเลือกซื้อปลาทองที่แข็งแรงปราศจากโรค หรือปลาทองที่   ได้รับความกระทบกระเทือนจากการขนส่ง โดยสังเกตุการว่ายน้ำของปลาจะต้องว่ายน้ำตลอดเวลาไม่อยู่นิ่ง ๆ    และการว่ายน้ำนั้นต้องไม่ผิดปกติ เช่นว่ายหมุนควงตีลังกา หรือว่ายสั่นกระตุก หรือว่ายเร็วผิดปกติเอาลำตัว    เสียดสีกับตู้ไปมา คุณควรเลือกซื้อปลาที่มีความกระตือรือล้น มีการเคลื่อนไหวไปมาปกติ การทรงตัวของปลา   มีการใช้ครีบทรงตัวปกติ และการว่ายน้ำใช้ครีบทุกครีบในการว่าย คุณอาจใช้วิธีทำให้ปลาตกใจโดยการใช้    กระชอนไล่จับปลาช้า ๆ สลับกับเร็ว ๆ (หันดูเจ้าของร้านด้วยนะ) สังเกตุการเคลื่อนไหวในการหนีของปลา   ปลาทองที่ดีจะต้องหนีได้รวดเร็วและการหนีนั้นเป็นไปอย่างนุ่มนวล ห้ามซื้อปลาที่ว่ายหนีไปทางนี้ทีทางโน้น ทีอย่างทุรนทุรายพุ่งขึ้นพุ่งลง ปลาทองที่ว่ายน้ำหัวทิ่มว่ายดิ่งลงก้นตู้ไม่ว่ายขนานกับตู้ หรือว่ายน้ำไม่ใช้ครีบ    ทุกครีบในการว่ายเป็นอีกข้อห้ามในการเลือกซื้อปลาทองด้วย ถึงแม้ปลาจะสวยบาดใจคุณขนาดใหนก็ตาม    

ข้อสาม หลีกเลี่ยงการซื้อปลาที่มีลักษณะผอมแห้งหรืออ้วนผิดรูปทรง ครีบไม่ครบ ครีบที่เป็นคู่นั้นสั้นข้างยาว    ข้างเล็กบ้างใหญ่บ้าง แม้ว่าเจ้าของร้านจะบอกอย่างเข้มแข็งว่าผอมอย่างนี้เป็นปลาตัวผู้ที่อ้วน ๆ ปลาตัวเมีย    หรือว่าเลี้ยงไว้จำนวนมากอาหารไม่ทั่วถึงเลยผอม ปลาที่มีลักษณะผอมมักมีโรคซ่อนอยู่มักเลี้ยงไม่โตและ   อ่อนแอ ปลาที่อ้วนอาจเป็นปลาท้องอืดมีลมในกระเพาะเป็นสาเหตุให้ทรงตัวไม่ดีในอนาคต อีกอย่างที่ควร   คำนึงถึงเมื่อคุณเดินเข้าร้านขายปลาควรใช้ความสังเกตุมองดูให้ทั่ว ๆ เหลือบมองลงในถังขยะบ้างก็ดีว่ามีปลา    ตายบ้างหรือไม่ ตามตู้ปลามีปลาตายอยู่หรือไม่ ถ้าเห็นเช่นนั้นแล้วพึงควรหลีกเลี่ยงไว้ด้วย ปลาทองที่ดีและ    ไม่เป็นโรคนั้นสังเกตุได้จากความสดใสบนตัวปลาจะต้องไม่มีรอยขีดขูดใด ๆ เกล็ดต้องมีความแวววาวและเป็นระเบียบ ครีบทุกครีบต้องไม่ขาดวิ่นหรือเปื่อย หรือมีจุดตกเลือดตามลำตัวครีบและหางอีกทั้งไม่มีสิ่งแปลกปลอมเกาะติดตามตัวหรือมีจุดใด ๆ ปูดโปนออกมา ดวงตาสดใสไม่ขุ่นมัว มีสีสันสดใส ในกรณีที่มีปลาในตู้ใดมีสิ่งผิด   ปกติตามที่กล่าวมาควรเปลี่ยนไม่เลือกซื้อปลาในตู้นั้น เพื่อป้องกันการซื้อปลาทองที่เป็นโรคหรือนำโรคปลาทอง   กับไปแพร่ยังปลาที่บ้าน

ข้อเสนอแนะในการเลือกซื้อปลาทอง

การเลือกซื้อปลาทองไม่ใช่เรื่องยากและก็ไม่ใช่เรื่องง่าย คุณควรคำนึงถึงลักษณะรูปทรงตามสายพันธุ์ต่าง ๆ ของปลาทอง เลือกซื้อปลาทองจากร้านที่ได้มาตราฐาน ภายในร้านมีการดูแลเอาใจใส่ปลาเป็นอย่างดี ข้อสำคัญต้องสังเกตุว่าปลาจะต้องไม่เป็นโรค ถ้าเกิดเจอปลาในตู้ใดที่เลือก อยู่มีปลาที่มีลักษณะส่อถึงการเกิดโรคแล้วไม่ควรซื้อปลาในตู้นั้นโดยเด็ดขาด แม้ว่าจะมีปลาที่ได้เลือกในตู้นั้น  แล้วสมบูรณ์และสวยงามมากก็ตาม ควรเปลี่ยนตู้ใหม่หรือเปลี่ยนร้านไปเลยก็ได้ ควรเปรียบเทียบราคาปลาทอง  แต่ละร้านไม่ควรรีบร้อนตัดสินใจ ทั้งด้านราคาหรือคุณภาพ แต่ถ้าหากเจอปลาที่ดีแล้วหละก็ไม่ควรรีรอ เพราะ    อาจถูกแย่งไปต่อหน้าต่อตา โดยเฉพาะห้ามพาเพื่อนที่มีความต้องการปลาทองเหมือนคุณไปเลือกซื้อปลาทอง  ด้วยกัน เพราะอาจถูกแย่งได้ สิ่งที่สมควรพาไปด้วยมากที่สุดคือผู้ที่มีความรู้เรื่องปลาทองในด้านการดูลักษณะ และสามารถให้ความรู้กับคุณได้หรือมีประสบการณ์ด้านการเลี้ยงปลาทอง ถ้าหากคุณยังไม่มีประสบการณ์มากนักและไม่มีผู้ให้คำปรึกษา ขอแนะนำให้ซื้อปลาทองที่มีราคาไม่แพงนัก ราคาถูก มีลักษณะดี หรือปลาทองขนาด  เล็กที่มีราคาไม่แพงมาฝึกเลี้ยงก่อนก็จะดี

ข้อจำเป็นอีกประการก่อนซื้อปลาทองไปเลี้ยงควรเตรียมอุปกรณ์และภาชนะที่จะใช้เลี้ยงรวมถึงน้ำที่จะใช้ให้พร้อมก่อนไปซื้อปลา อีกทั้งขนาดของภาชนะที่จะเลี้ยงกับขนาดและ   จำนวนของปลาทองด้วย อย่าหลงเชื่อว่าปลาทองที่มีราคาแพงจะต้องเป็นปลาที่ดีเสมอไป หรือปลาทองที่มาจากต่างประเทศจะเป็นปลาที่ถูกต้องตามลักษณะและเป็นปลาทองที่ดี ปลาทองที่มีราคาถูกกว่าหรือปลาทองที่เพาะเลี้ยงในประเทศก็เป็นปลาทองที่ดีได้เช่นกัน จากข้อแนะนำที่กล่าวมาแล้วนี้ คงมีประโยชน์ในการที่จะช่วยคุณ  เลือกซื้อปลาทองที่ดีและมีคุณภาพได้บ้างนะครับ

วิธีเลือกซื้อปลาทอง

แพคเกจทัวร์พม่า

แพคเกจทัวร์พม่า

TOKYO WINTER 5 D 3N (JF)

TOKYO WINTER 5 D 3N (JF)

JAPAN PARADISE IN TOKYO FRESH 5D 4N

JAPAN PARADISE IN TOKYO FRESH 5D 4N

ขนมเบื้องญวน

ส่วนประกอบ

• แป้งข้าวเจ้า     300  กรัม


• แป้งถั่วเขียว     75  กรัม


• ไข่เป็ด      1  ฟอง


• เกลือ      1  ช้อนชา


• น้ำตาลปึก     2  ช้อนชา


• หัวกะทิ      1½  ถ้วย


• น้ำปูนใส     1½  ถ้วย


• ผงขมิ้น      1  ช้อนชา


• ส่วนผสมใส้


• หัวไชโป๊สับละเอียด    100  กรัม


• เต้าหู้แข็งหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก   1  แผ่น


• ถั่วงอกเด็ดหาง     300  กรัม


• ถั่วลิสงคั่วป่น     ½  ถ้วย


• ผักชีหั่นละเอียด     1-2  ต้น


• ส่วนผสมหน้ากุ้ง


• กุ้งสดสับ(1 ถ้วยตวง)   250  กรัม


• มะพร้าวขูดขาว     1  ถ้วย


• กะทิ      ½  ถ้วย


• น้ำตาลทราย    ¼  ถ้วย


• คนอร์อร่อยชัวร์   1 ช้อนโต๊ะ


• ใบมะกรูดหั่นฝอย    5-6  ใบ


• รากผักชีหั่น     1  ช้อนโต๊ะ


• กระเทียม     1  ช้อนโต๊ะ


• พริกไทยป่น     1  ช้อนชา


• ส่วนผสมอาจาด


• น้ำส้มสายชู     1  ถ้วย


• น้ำตาลทราย     1  ถ้วย


• เกลือป่น     2  ช้อนชา


• แตงกวาซอยบาง    8  ลูก


• หอมแดงซอย     8 หัว


• พริกชี้ฟ้าหั่นแว่น    2-3  เม็ด


• ผักชีเด็ดเป็นใบๆ    2-3  ต้น


• น้ำสะอาด     2  ถ้วยตวง

วิธีทำ

• วิธีทำแป้ง


• ผสมแป้งข้าวเจ้าและแป้งถั่วเขียวเข้าด้วยกัน ใส่ไข่ลงไป นวดให้เข้ากัน ใส่เกลือและน้ำตาลปึก ค่อยๆ ใส่หัวกระทิพร้อมกับนวดแป้งให้เข้ากันจนเป็นก้อน ใช้เวลาประมาณ 10 นาที ใส่กะทิที่เหลือทั้งหมด น้ำปูนใสและขมิ้นผง คนให้เข้ากัน


• วิธีทำหน้ากุ้ง


• นำกุ้งมาสับให้ละเอียด นำมาคลุกกับมะพร้าวขูดขาวให้เข้ากัน ถ้าต้องการให้สีสวยให้เติมสีผสมอาหารสีส้ม 1-2 หยด แล้วคลุกให้ทั่ว


• โขลก รากผักชี กระเทียมและพริกไทยเข้าด้วยกันให้ละเอียด


• เทกะทิใส่ในกระทะ ตั้งไฟอ่อนถึงปานกลาง ใส่รากผักชีกระเทียมพริกไทยที่โขลกไว้ลงลงผัดให้หอม ใส่กุ้งกับมะพร้าวที่คลุกไว้ลงผัดให้เข้ากัน ถ้าแห้งให้เติมกะทิที่เหลือ


• ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์ และน้ำตาลชิมรสตามชอบ ใส่ใบมะกรูดหั่นฝอย แล้วผัดให้เข้ากัน


• วิธีทำอาจาด


• ตั้งหม้อต้มน้ำบนไฟแรงจนเดือดแล้วหรี่ไฟอ่อน ผสมน้ำตาลทราย เกลือป่น น้ำส้มสายชู คนให้ละลายและเข้ากันกันดี ชิมน้ำให้รสชาติออกเปรี้ยวหวานหรือตามชอบ ยกลง ทิ้งไว้ให้เย็น


• เวลาจะรับประทานให้ใส่หอมแดง แตงกวา พริกชี้ฟ้าลงในถ้วย แล้วราดด้วยน้ำปรุงรส แต่งหน้าด้วยผักชี


• วิธีทำขนมเบื้องญวน


• ตั้งกระทะบนไฟอ่อนๆ ทาน้ำมันบางๆ ให้ทั่วกระทะ พอกระทะร้อน ตักแป้งใส่กระทะ กรอกแป้งเร็วๆ ให้ทั่วกระทะ ให้แป้งติดกระทะเป็นแผ่นกลมบางๆ


• พอแป้งอยู่ตัว ตักน้ำมันหยอดข้างกระทะให้รอบแผ่นแป้ง เอียงกระทะไปมารอบๆ เพื่อให้แป้งสุกทั่ว ใส่ถั่วงอก เต้าหู้ ไชโป๊ถั่วลิสง หน้ากุ้ง ผักชี


• แซะริมแป้งข้างหนึ่งแล้วพับให้เป็นรูปครึ่งวงกลม ตักใส่จานเสิร์ฟคู่กับอาจาด

ขนมเบื้องญวน

คั่วกลิ้งหมู

ส่วนประกอบ

• เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นเล็ก     800 กรัม


• ใบมะกรูดหั่นฝอย    10 ใบ


• ตะไคร้ซอยแว่นบาง    4  ต้น


• น้ำมันพืช      1 ช้อนโต๊ะ


• พริกไทยสดเม็ด    ¼  ถ้วยตวง


• พริกไทยดำโขลกหยาบ   ½  ช้อนชา


• คนอร์อร่อยชัวร์     1  ช้อนโต๊ะ


• น้ำเปล่า     ½        ถ้วยตวง


• พริกแกง


• หอมแดง (4 หัว)    3 ช้อนโต๊ะ


• กระเทียม (6 กลีบใหญ่)   3 ช้อนโต๊ะ


• พริกไทยเม็ด      20 -30 เม็ด


• ขมิ้น (แง่งเล็ก 2 แง่ง)    2 ช้อนโต๊ะ


• ตะไคร้ซอย (2 ต้น)    3 ช้อนโต๊ะ


• พริกขี้หนูแห้ง (10 กรัม) ประมาณ   20 เม็ด


• เกลือ       ½  ช้อนชา


• โขลกทุกอย่างให้ละเอียดจะได้พริกแกงประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

• ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟร้อนปานกลาง ใส่พริกแกงลงผัดจนหอมดี ใส่หมูที่หั่นไว้ลงไป แล้วใส่พริกไทยดำโขลกลงไป ผัดจนเข้ากันดี


• ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์แล้วคั่วไปเรื่อยๆ จนน้ำแห้ง


• ใส่ตะไคร้ซอย พริกไทยสดเม็ด และใบมะกรูดหั่นฝอย คั่วต่ออีกสักครู่ให้ส่วนผสมเข้ากัน จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

คั่วกลิ้งหมู

น้ำพริกลงเรือ

ส่วนประกอบ

• กุ้งแห้งอย่างดีโขลกพอละเอียด        ½  ถ้วย


• กระเทียมไทยปอกเปลือก            20   กลีบ


• กะปิ                                      3   ช้อนโต๊ะ


• มะดันซอย                               10   ลูก (หรือ มะม่วงสับ 1 ถ้วย)


• มะอึกหั่นบาง                             5  ลูก


• น้ำมะนาว                                 2  ช้อนโต๊ะเนื้อหมูติดมัน     200  กรัม


• หอมแดงซอย     1  ช้อนโต๊ะ


• น้ำตาล ¼ ถ้วยประมาณ   50 กรัม


• น้ำเปล่า     100 กรัม


• พริกขี้หนูสวน                            30  เม็ด


• น้ำตาลปีบ                               4-5  ช้อนโต๊ะ


• หมูหวาน                                  ½   ถ้วย


• ไข่เค็ม                                    2  ฟอง


• ปลาดุกฟูกรอบ                            ½  ถ้วย


• คนอร์อร่อยชัวร์    1  ช้อนโต๊ะ


• น้ำมัน                                       1  ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

• โขลกกระเทียม กะปิ ให้ละเอียด ใส่มะดันซอย มะอึก โขลกให้เข้ากัน ใส่พริก ทุบพอแตก ใส่น้ำตาลปีบ น้ำมะนาว พักไว้


• ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน ใส่น้ำพริกลงผัด ใส่กุ้งแห้ง และคนอร์อร่อยชัวร์ผัดให้เข้ากัน ใส่หมูหวาน ผัดให้เข้ากัน ชิมรสให้มีสามรส


• การจัดให้สวยงาม ตักน้ำพริกใส่ถ้วย นำไข่เค็มหั่นเต๋าโรยหน้า แนมด้วยหมูหวาน และปลาดุกฟู รับประทานกับผักสด เช่น แตงกวา กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว ใบมะกอก มะเขือต่างๆ ขมิ้นขาว ถั่วพู


• หมูหวาน


• หั่นหมูเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าประมาณ 1 เซนติเมตร


• ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน ใส่หอมแดงลงไปผัดพอหอม ใส่หมู และคนอร์อร่อยชัวร์ลงไป ผัดให้เข้ากันจนหมูสุก ใส่น้ำตาล คนจนน้ำตาลละลาย


• ใส่น้ำลงไป ใช้ไฟอ่อนเคี่ยว ระวังอย่าให้หมูแข็งเคี่ยวจนน้ำตาลเหนี่ยวเป็นสีน้ำตาลอ่อน

น้ำพริกลงเรือ

แกงจืดลูกรอก

ส่วนประกอบ

• กุ้งสดปอกเปลือก   150 กรัม (ประมาณ ½ ถ้วยตวง)


• หมูสับ     150  กรัม (ประมาณ ½ ถ้วยตวง)


• ลูกรอกหั่นท่อน 1 นิ้วต้มสุก  200  กรัม (ประมาณ 1 ½  ถ้วยตวง)


• รากผักชีกระเทียมพริกไทยโขลกละเอียด 1 ช้อนชา


• คนอร์อร่อยชัวร์   ½ ช้อนชา


• คนอร์ซุปหมูก้อน   2  ก้อน


• หัวหอมใหญ่หั่นเสี้ยว   1  หัวเล็ก


• น้ำเปล่า    4  ถ้วยตวง (1 ลิตร)


• กระเทียมเจียว    1 ช้อนโต๊ะ


• ต้อนหอม และผักซีซอยสำหรับโรยหน้าตามชอบ

วิธีทำ

• นำลูกรอกที่หั่นเตรียมไว้ต้มในน้ำเดือดพอสุก พักไว้


• นำหมูสับมาหมักกับรากผักชี กระเทียม พริกไทย และคนอร์อร่อยชัวร์ พักไว้


• ตั้งหม้อต้มน้ำบนไฟกลางจนเดือด ใส่คนอร์ซุปหมูก้อนลงไป คนให้ละลาย ใส่หมูที่หมักไว้โดยปั้นเป็นก้อนๆ พอหมูสุก แล้วจึงใส่หัวหอมใหญ่ลงไป ต้มสักครู่


• ใส่ลูกรอกและกุ้งลงไป ต้มพอกุ้งสุก ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ต้นหอม และผักชีซอย พร้อมเสิร์ฟ

แกงจืดลูกรอก

หมูย่างโอชา

ส่วนประกอบ

• สันคอหมู      1 กิโลกรัม


• รากผักชี กระเทียม พริกไทยตำละเอียด    2  ช้อนโต๊ะ


• น้ำตาลปีบ       2  ช้อนโต๊ะ


• ซอสภูเขาทองฝาเขียว      2 ช้อนโต๊ะ


• น้ำมันงา       2  ช้อนโต๊ะ


• น้ำมันพืช        2  ช้อนโต๊ะ


• คนอร์อร่อยชัวร์      2  ช้อนโต๊ะ


• ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว


• พริกป่น       2 ช้อนโต๊ะ


• น้ำมะขามเปียก      9 ช้อนโต๊ะ


• น้ำปลา       5 ช้อนโต๊ะ


• น้ำตาลปีบ      3 ช้อนโต๊ะ


• คนอร์อร่อยชัวร์     1 ช้อนชา


• ข้าวคั่ว       1-2 ช้อนโต๊ะ


• ผักชีฝรั่งซอย      2 ช้อนโต๊ะ


• ต้นหอมซอย      2 ช้อนโต๊ะ


• หัวหอมซอย      4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

• นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมเข้าด้วยกัน แล้วนำมาเคล้ากับหมูให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ไม่ต่ำกว่า 2 ชั่วโมง หรือหมักไว้ข้ามคืน


• นำหมูไปย่างไฟให้สุกทั้งสองด้าน (หรือจะอบก็ได้แล้วแต่สะดวก) รับประทานกับน้ำจิ้มแจ่ว


• การทำน้ำจิ้ม โดยนำพริกป่น น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลปีบ ข้าวคั่ว และคนอร์อร่อยชัวร์ ใส่ถ้วย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่ผักชีฝรั่ง ต้นหอม และหัวหอมซอย ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง


• หมายเหตุ สามารถเปลี่ยนจากเนื้อหมู เป็นเนื้อวัว หรือไก่ได้ตามชอบ การหมักเนื้อสัตว์ ถ้าหมักค้างคืนจะทำให้เข้าเนื้อมากขึ้น ส่วนน้ำจิ้มแจ่ว หากชอบเผ็ดสามารถเติมพริกป่นเพิ่มได้ตามชอบ

หมูย่างโอชา

ผัดกะเพราทะเล

ส่วนประกอบ

• กุ้งสดปอกเปลือก (100 กรัม)    ½  ถ้วยตวง


• ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นพอคำ(100 กรัม)   ½  ถ้วยตวง


• เนื้อปลาเก๋าหั่นเป็นชิ้นพอคำ (50 กรัม)  ¼   ถ้วยตวง


• ใบกะเพราเด็ดประมาณ   ½  ถ้วยตวง


• พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ   1 เม็ด


• คนอร์อร่อยชัวร์    1 ½  ช้อนชา


• น้ำมันหอย     2  ช้อนโต๊ะ


• พริกขี้หนูเขียวแดง    1  ช้อนโต๊ะ


• กระเทียม     1  ช้อนโต๊ะ


• น้ำมันพืช     24 กรัม


• น้ำเปล่า      4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

• นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน พอร้อนใส่พริกขี้หนูเขียวแดงโขลกกับกระเทียมลงไปผัดพอหอม


• ใส่กุ้ง ปลาหมึก และเนื้อปลาผัดพอสุกแล้วเติมน้ำ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์ และน้ำมันหอยผัดให้เข้ากัน


• ใส่พริกชี้ฟ้า และใบกะเพราผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

ผัดกะเพราทะเล

ฮอกไกโด โอตารุ เทศกาลโคมไฟหิมะ 5 วัน 3 คืน

ฮอกไกโด โอตารุ เทศกาลโคมไฟหิมะ 5 วัน 3 คืน

ฮอกไกโด โทยะ โอตารุ สกีรีสอร์ท 5 วัน 3 คืน

ฮอกไกโด โทยะ โอตารุ สกีรีสอร์ท 5 วัน 3 คืน

นาโกย่า - ทาคายาม่า - นากาโน่ - โตเกียว 6 วัน 3 คืน

นาโกย่า - ทาคายาม่า - นากาโน่ - โตเกียว 6 วัน 3 คืน

TOKYO -KYOTO – NARA - OSAKA 6D 4N

TOKYO -KYOTO – NARA - OSAKA 6D 4N

OSAKA -SKI RESORT - TOKYO 6D3N

OSAKA -SKI RESORT - TOKYO 6D3N

TOKYO - MT.FUJI - KAMAKURA 6D3N

TOKYO - MT.FUJI - KAMAKURA 6D3N

โตเกียว - ไร่สตอเบอรี่ - ฟูจิเท็น รีสอร์ท 5 วัน 3 คืน

โตเกียว - ไร่สตอเบอรี่ - ฟูจิเท็น รีสอร์ท 5 วัน 3 คืน

เนปาล มนตราแห่งหิมาลัย 5 วัน 4 คืน

เนปาล มนตราแห่งหิมาลัย 5 วัน 4 คืน

ทัวร์สิกขิม หุบเขายุมถัง แผ่นดินในอ้อมกอดแห่งหิมาลัย

ทัวร์สิกขิม หุบเขายุมถัง แผ่นดินในอ้อมกอดแห่งหิมาลัย

ตามรอยบาทพระศาสดา ณ ประเทศอินเดีย- เนปาล 8 วัน

ตามรอยบาทพระศาสดา ณ ประเทศอินเดีย- เนปาล 8 วัน

แคชเมียร์ 6 วัน 5 คืน

แคชเมียร์ 6 วัน 5 คืน

สามเหลี่ยมอารยธรรม อินเดีย 4วัน 3คืน

สามเหลี่ยมอารยธรรม อินเดีย 4วัน 3คืน

สองนครแห่งอารยธรรม 4 วัน 3 คืน

สองนครแห่งอารยธรรม 4 วัน 3 คืน

หนิงโป ผู่โถซาน เซี่ยงไฮ้ อู๋ซี หังโจว หนิงโป

หนิงโป ผู่โถซาน เซี่ยงไฮ้ อู๋ซี หังโจว หนิงโป

หนิงโป หังโจว อู๋ซี ซูโจว เซี่ยงไฮ้ 9 วัน 8 คืน

หนิงโป หังโจว อู๋ซี ซูโจว เซี่ยงไฮ้ 9 วัน 8 คืน

ฉงชิ่ง อู่หลง ต้าจู๋ 5วัน FD

ฉงชิ่ง อู่หลง ต้าจู๋ 5วัน FD

ฉางซา จางเจียเจี้ย เฟิงหวง 6 วัน 4 คืน CZ

ฉางซา จางเจียเจี้ย เฟิงหวง 6 วัน 4 คืน CZ

ย่างกุ้ง พุกาม มัณฑเลย์ อินเล 5 วัน 4 คืน

ย่างกุ้ง พุกาม มัณฑเลย์ อินเล 5 วัน 4 คืน

มัณฑะเลย์ พุกาม อินเล 5 วัน 4 คืน

มัณฑะเลย์ พุกาม อินเล 5 วัน 4 คืน

พระราชวังสายลม (Palace of the Wind หรือ Hawa Mahal)

พระราชวังสายลม (Palace of the Wind หรือ Hawa Mahal) เป็นวังเดิมที่ตั้งอยู่ใจกลางเมือง พระราชวังเป็นอาคาร 5 ชั้น สร้างด้วยหินทรายสีออกแดงคล้ายสีปูนแห้ง เป็นผลงานสถาปัตยกรรมสไตล์เปอร์เซียกับโมกุล มีลักษณะแตกต่างจากพระราชวังโบราณอื่น ๆ ในอินเดีย การก่อสร้างเน้นที่ความบอบบาง โปร่งเบา มากกว่าความแน่นหนาแข็งแรง การไปชมพระราชวังสายลมนั้นต้องเดินไปในตลาด วังนี้ตั้งอยู่ริมถนนกลางเมือง อยู่ชิดถนนจนต้องแหงนหน้ามองจึงจะเห็นพระราชวังได้ชัดเจน จุดชมวังที่ดีที่สุด คือข้ามถนนไปยืนดูจากฝั่งตรงกันข้าม ที่สวยเด่นคือลวดลายฉลุตามหน้าต่าง ด้านหน้าของพระราชวังสายลม ลายฉลุเหล่านี้ คือ ช่องระบายอากาศที่บรรดานางสนมในวังใช้เป็นที่แอบดูชีวิตความเป็นอยู่ของสามัญชนในตลาด พระราชวังสายลมมีความงามที่แตกต่างไปจากพระราชวังอื่น ๆ ในอินเดีย นักท่องเที่ยวจะเห็นรูปพระราชวังสายลมอยู่ในหนังสือนำเที่ยวเมืองชัยปุระเสมอ

พระราชวังสายลม (Palace of the Wind หรือ Hawa Mahal)

แคชเมียร์ สวรรค์หิมาลัย พร้อมต้อนรับทุกคนแล้ว

แคชเมียร์ สวรรค์หิมาลัย พร้อมต้อนรับทุกคนแล้ว

เสียงร่ำลือในความงดงามของ ” แคชเมียร์ ” ถึงขนาดเปรียบเปรยว่า…ดินแดนแห่งนี้เป็นสวรรค์บนดิน บ้างก็เปรียบดั่งว่าเหมือนสวิตเซอร์แลนด์แห่งเอเชีย ทำ ให้ผู้คนจำนวนไม่น้อย หรือแม้กระทั่งนักท่องเที่ยวคนไทยเราใฝ่ฝันไว้ว่า สักวันหนึ่งจะต้องเดินทางไปเยือนแคชเมียร์ให้ได้สักครั้งหนึ่งในชีวิต

จากประวัติศาสตร์ ” แคชเมียร์ ” เป็นรัฐที่ตั้งอยู่เหนือสุดของประเศอินเดีย เป็นดินแดนที่งดงามมากอยู่ท่ามกลางของหุบเขาหิมาลัย มี ดินแดนติดต่อกับประเทศปากีสถาน และที่ราบสูงทิเบต มีพื้นที่กว่า 222,000 ตารางกิโลเมตร ด้วยลักษณะภูมิประเทศเป็นเทือกเขาสลับซับซ้อน จึงทำให้แคชเมียร์หลากหลายไปด้วยทั้งเทือกเขาสูง พื้นที่ราบ ทะเลสาบ ทุ่งนา ทุ่งหญ้า และรวมไปถึงความแตกต่างทางศาสนา และชาติพันธุ์ของเชื้อชาติ

แต่เสน่ห์ และความงามของ แคชเมียร์ กลับถูกบดบังด้วยภาพเหตุการณ์ความรุนแรงในอดีต ทั้ง ปัญหาการสู้รบระหว่างอินเดียกับปากีสถาน และปัญหาจากผู้ก่อการร้าย ด้วยเหตุนี้เองจึงเป็นอุปสรรคต่อบรรยากาศของการเดินทางมาท่องเที่ยว และการลงทุนท่องเที่ยวเป็นอย่างมาก แต่นั่นคืออดีตของเหตุการณ์ต่างๆ ผ่านไปหลายปีแล้ว

ดินแดนแห่ง แคชเมียร์ ได้ผ่านร้อนผ่านหนาว และความเดือดร้อนจากภัยสงครามมายาวนาน ทำให้ชาวแคชเมียร์ถูกหล่อหลอมเป็นคนที่ความสุภาพอ่อนน้อม รักความสงบมีความงดงามอยู่ในใจ ซึ่งนักท่องเที่ยวหากได้ไปเยือนจะรับรู้ถึงความรู้สึกจากแววตาที่เป็นมิตร ด้วยธรรมชาติที่งดงามนั่นเอง จึงทำให้ชาวแคชเมียร์มีความเป็นศิลปินในตัวเอง เลยทำให้ถ่ายทอดผลงานด้วยฝีมือที่เลื่องชื่ออย่าง ผ้าพรมแคชเมียร์ ผ้าเปเปอร์มาเชย์ หรือแม้กระทั่งเครื่องใช้เครื่องประดับมากไปด้วยลวดลายหลากสีสันสีสดใส เหมาะสำหรับซื้อกลับมาเป็นของใช้ของฝาก

” แคชเมียร์ ” นั้นแบ่งเป็นเขตใหญ่ๆ ด้วยกัน 3 เขต เมืองแรก…”ลาดัค” เป็นเมืองที่อยู่บนพื้นที่สูงสุด และใหญ่มากของแคชเมียร์ มีพื้นที่ครอบคลุม 1 ใน 3 ของพื้นที่ทั้งหมด มีทั้งหุบเขา และที่ราบสูง ชุมชนในลาดัคเป็นชุมชนที่นับถือศาสนาพุทธนิกายมหายานที่ได้รับอิทธิพลมาจาก ทิเบต สิ่งจะได้พบเห็นในเมืองนี้คือวัดพุทธในรูปแบบของมหายานสายทิเบต เพราะฉะนั้นการแต่งกายของผู้คนพื้นเมืองที่นี่จึงไม่แตกต่างไปจากทิเบต หรือจะพูดว่าทิเบตน้อยก็ได้

”จัมมู” เมืองหลวงในฤดูหนาวของ แคชเมียร์ ที่ราบสูงหรือตามเนินเขาจะล้อมรอบไปด้วยทุ่งหญ้าสีทองเหลืองอร่ามไปทั่วเมื่อต้องแสงอาทิตย์ สูง จากระดับน้ำทะเลถึง 300 เมตร ในหน้าร้อนที่นี่อากาศร้อนอบอ้าวมาก ส่วนในช่วงหน้าหนาวจะเป็นแหล่งมาหลบความหนาวเย็นได้เป็นอย่างดีจากลาดัค

”เมืองศรีนาคา” หรือ ศรีนคร ถือเป็นหลวงในช่วงฤดูร้อนของ แคชเมียร์ ซึ่ง ตั้งในหุบเขาแคชเมียร์ จนเป็นที่กล่าวขวัญว่าเป็นดินแดนแห่งทะเลสาบ สายน้ำ สวนดอกไม้ และงานฝีมือ ศิลปะที่ผลิตจากไม้ ฉะนั้นวิถีชีวิตของผู้คนในทะเลสาบดาลเป็นชีวิตที่อยู่คู่กับสายน้ำอันเงียบ สงบ มีเรือเป็นพาหนะสำคัญในการเดินทางไปมาในทะเลอันกว้างใหญ่ แต่งแต้มความงดงามแบบวิถีชีวิตแบบบ้านๆ ของผู้คนดั้งเดิมที่นี่ ทึ่งกับสีสันของสวนผักลอยน้ำ พร้อมตลาดน้ำยามเช้าที่สร้างชีวิตชีวาให้กับผู้มาเยือน หรือนักท่องเที่ยวโดนใจยิ่งนัก

ทุ่งดอกไม้ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ความงดงามของเทือกเขาหิมาลัยที่โอบล้อมเมือง แคชเมียร์ ไว้นั้น ย่อมก่อให้เกิดทัศนียภาพที่สวยงามน่าประทับใจยิ่ง ด้วยเหตุนี้เองทำให้เกิดทั้งกิจกรรมหลายๆ อย่างเกิดขึ้น ในเรื่องของการท่องเที่ยวสำหรับผู้มาเยือน ไม่ว่าจะเป็นการขี่ม้าชมธรรมชาติบนภูเขาหิมะที่ขาวโพลน การปีนเขาในช่วงหน้าร้อน การเล่นสกีซึ่งเป็นที่ยอดนิยมมากช่วงฤดูหนาวคือช่วงนี้ สถานที่เล่นสกีกันมากคือที่…กูลมาร์ค ทุ่งหญ้าเชิงเขาที่ห้อมล้อมไปด้วยป่าสนเมืองหนาว และที่กูลมาร์คแห่งนี้ยังมีสนามกอล์ฟที่ตั้งอยู่สูงสุดในโลกอีกด้วย

แคชเมียร์ …นั้น ถือว่าเป็นรูทอีกเส้นทางหนึ่งเหมาะแก่การเดินทางมาพักผ่อน ชื่นชมธรรมชาติอันงดงาม ทั้งได้เที่ยวชมหิมะเล่นสกี ชมทุ่งดอกไม้บนทุ่งกว้าง พร้อมทั้งได้สัมผัสอัธยาศัยอันดีของผู้คนที่นี่ ทุกวันนี้…แคชเมียร์ จึงเปิดบ้านรับการมาเยือนของนักท่องเที่ยวที่หลั่งไหลมาชมความงดงาม ความมหัศจรรย์อย่างไม่ขาดสาย ถึงแม้ว่าภาพแห่งความรุนแรงแห่งการสู้รบในอดีตยังติดตาตรึงใจผ่านมาหลายปี แล้ว แต่แคชเมียร์วันนี้กลับมาสู่ดินแดนแห่งความสงบจนกลายมาเป็นเพชรเม็ดงาม สวรรค์ของการเดินทางมาท่องเที่ยว อีกมุมหนึ่งของเอเชียไปแล้วในทุกวันนี้

 

แคชเมียร์ สวรรค์หิมาลัย พร้อมต้อนรับทุกคนแล้ว

สุสานกลางทะเลทราย ชาสวานต์ ทาดา Jaswant Thada

สุสานกลางทะเลทราย ชาสวานต์ ทาดา Jaswant Thada แห่งเมืองโยธาปุระ Jodhpur รัฐ Rajasthan เป็นอนุสรณ์สถาน และฌาปนสถานของราชตระกูล เป็นที่สงบร่มรื่น สิ่งที่โดดเด่นของสถานที่นี้คือ อาคารหินอ่อนสลักเสลาบนแท่นหินอ่อนลายฉลุ ปราณีตบรรจงตามรสนิยมของชาวภารตะ ยอดโดมเหลี่ยมและทรงหัวหอมสไตล์โมกุล ตั้งเด่นสง่างามสะท้อนแสงแดดแวววับจับตา

อนุสรณ์แห่งนี้สร้างอุทิศให้มหาราชาสวานต์ ซิงห์ ที่ 2 Maharaja Jaswant Singh II อนุสรณ์สถานแห่งนี้ตั้งอยู่กลางท้องทุ่งเวิ้งว้าง แต่ได้รับการดูแลเป็นอย่างดี และภายในยังมีสวนสวยๆเพื่อให้นั่งพักผ่อน ตั้งอยู่ที่เนินเขาห่างจากป้อม เมห์รังการห์ไปทางเหนือประมาณ 1 กม. ถ้านั่งรถตุ๊กๆมาจากหน้าป้อม ค่าโดยสารประมาณ 50 รูปี หรือยังมีแรงก็เดินมาได้

สุสานกลางทะเลทราย ชาสวานต์ ทาดา Jaswant Thada

พระราชวังหยวนหมิงแห่งนี้ถูกสร้างขึ้นแทนพระราชวังใหม่หยวนหมิง ณ กรุงปักกิ่ง

พระราชวังหยวนหมิง พระราชวังหยวนหมิงแห่งนี้ถูกสร้างขึ้นแทนพระราชวังใหม่หยวนหมิง ณ กรุงปักกิ่ง พระราชวังแห่งนี้ ถูกสร้างขึ้นใหม่อีกครั้ง ณ ใจกลางของ “ภูเขาชิลิน” ในเมือง “จูไห่” ทำให้สวนแห่งนี้โอบล้อมด้วยขุนเขาที่เขียวชอุ่ม สวนหยวนหมิง มีเนื้อที่ 1.39 ตารางกิโลเมตร มีภูเขาโอบรอบทั้ง 3 ด้าน ด้านหน้าเป็นพื้นที่ราบ สิ่งก่อสร้างต่าง ๆ สร้างขึ้นเท่าของจริงในอดีตทุกชิ้น ภายในสวนมีทะเลสาปขนาด 80,000 ตารางเมตร ซึ่งมีขนาดเท่ากับสวนเดิมในกรุงปกกิ่ง เป็นศูนย์กลางล้อมรอบด้วยสิ่งก่อสร้างต่าง ๆ กว่าร้อยชิ้น อาทิ เสาหินคู่ สะพานข้ามธารทอง ประตูต้ากง ตำหนังเจิ้งต้ากวางหมิง สะพานเก้าเลี้ยว

สิ่งที่ทำให้ สวน “หยวนหมิงหยวน” มีความแตกต่างกับสวนเก่าที่ปักกิ่ง คือการเพิ่มเติมและตกแต่งสวนที่เป็นศิลปแบบตะวันตกผสมกับศิลปะจีน “สวนหยวนหมิง” จึงถือได้ว่าเป็นสถานที่ท่องเที่ยวซึ่งจำลองมาจากสถานที่ในประวัติศาสตร์ มีคุณค่าทั้งในแง่วัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และธุรกิจการท่องเที่ยว สวนแห่งนี้เปิดให้บุคคลเข้าชมตั้งแต่ วันที่ 1 กุมภาพันธ์ ค.ศ. 1997 เป็นต้นมา

พร้อมชมการแสดงชุดต่าง ๆ ได้แก่ เฉียนหลงฮ่องเต้ท่องเจียงหนาน พระราชพิธีปราบดาภิเษก และการละเล่นต่าง ๆ อีกมากมาย ทั้งสนุกสนานและได้รับความรู้

พระราชวังหยวนหมิงแห่งนี้ถูกสร้างขึ้นแทนพระราชวังใหม่หยวนหมิง ณ กรุงปักกิ่ง

วัดไป๋หลิน หรือวัดดอกบัวขาว ตั้งอยู่ที่เมืองจูไห่

วัดไป๋หลิน หรือวัดดอกบัวขาว ตั้งอยู่ที่เมืองจูไห่ ใช้เวลาในการเดินทางจากตัวเมือง ประมาณ 10-15 นาที วัดไป๋หลิน เป็นวัดเล็กๆ ที่มีวิวทิวทัศน์สวยงามมาก ภายในบริเวณวัด จะมีบันไดเดินขึ้นไปกราบนมัสการสิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่ชาวจูไห่ให้ความนับถือ ได้แก่ เทพเจ้าแห่งโชคลาภ, เทพเจ้ากวนอู, เจ้าแม่กวนอิม ตามบันไดที่ขึ้นไปทั้งสองข้างทางจะมีต้นสนปลูกไว้ตลอดสองข้างทาง บรรยากาศร่มรื่นมาก เมื่อท่านได้กราบไหว้สิ่งศักดิ์สิทธิ์ภายในวัดครบหมดแล้ว บริเวณด้านนอกก็จะมีระฆังไว้ให้คนที่ไปขอพรตี เพื่อให้พรที่ขอสมดั่งที่ปารถนา ในการตีเขาบอกให้ตี 3 ครั้ง แล้วพรที่ขอก็จะสัมฤทธิ์ผล สำหรับท่านไหนที่ยังไม่เคยไป ก็ลองไปดูนะคับ ลองไปขอพรดู และลองไปสัมผัสกับบรรยากาศของ เมืองจูไห่ ดู อากาศดีมาก ๆ เลย

สำหรับท่านไหนที่อยากจะเห็นบรรยากาศของวัดไป๋หลินในยามค่ำคืน ตอนดึกภายในวัดแห่งนี้ท่านยังสามารถนำบาร์บีคิวเข้าไปย่างได้ แต่จะต้องเสียค่าเข้า

วัดไป๋หลิน หรือวัดดอกบัวขาว ตั้งอยู่ที่เมืองจูไห่

อินซาดง ( Insadong Market ) เป็นถนนสายแคบๆ แต่อินซาดงเป็นขวัญใจนักช็อปส่วนใหญ่

อินซาดง ( Insadong Market ) แม้ เป็นถนนสายแคบๆ แต่อินซาดงเป็นขวัญใจนักช็อปส่วนใหญ่ เพราะไม่เพียงแต่มีสินค้าให้เลือกซื้อละลานตาแต่ด้วยบรรยากาศอันโรแมนติกของ ถนนสายนี้ อินซาดงจึงครองใจนักช็อปได้ไม่ยากนัก ย่านนี้มีร้านรวงเป็นร้อยร้าน แน่นขนัดไปด้วยร้านขายวัตถุโบราณ งานศิลป์ หน้ากาก ภาพวาดด้วยหมึกพื้นเมือง งานประดิษฐ์อักษร เครื่องเรือนแบบโบราณ งานฝีมือ เครื่องเคลือบและร้านหนังสือเก่า ร้านอาหารก็เยอะ

อินซาดง ( Insadong Market ) เป็นถนนสายแคบๆ แต่อินซาดงเป็นขวัญใจนักช็อปส่วนใหญ่

ป้อมปราการฮวาซอง หรือ ป้อมดอกไม้ (Hwaseong Fortress)

ป้อมปราการฮวาซอง หรือ ป้อมดอกไม้ เนื่องจากลักษณะของป้อมปราการที่ล้อมรอบเมืองมีรูปทรงคล้ายดอกไม้นั่นเอง นับเป็นสถานที่ที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์ และเป็นอีกหนึ่งมรดกโลกด้านวัฒนธรรมขององค์กรยูเนสโกซึ่งได้รับการแต่งตั้ง ในปี ค.ศ.1997  ป้อมปราการแห่งนี้สร้างขึ้นในสมัยพระเจ้าชองโจ กษัตริย์องค์ที่ 22 แห่งราชวงศ์โชซอน เพื่ออุทิศให้กับพระบิดา ซึ่งเป็นการสร้างปราการล้อมรอบหลุมศพพระบิดานั่นเอง โดยภายในแนวกำแพงมีทั้งหอสังเกตการณ์ ลานฝึกทหาร ประตูระบายน้ำ ประตูเมือง และกำแพงเมืองความยาว 5.5 กิโลเมตร

ภายในป้อมปราการแห่งนี้ มีป้อมเรียงรายน้อยใหญ่อยู่จำนวน 48 ป้อม ซึ่งแต่ละป้อมมีความแตกต่างกันไปตามการใช้งาน ซึ่งถ้าใครมาเที่ยวในเที่ยวในเดือนตุลาคม ซึ่งเป็นช่วงเทศกาลวัฒนธรรมฮวาซอง จะมีการจำลองขบวนพระราชพิธีเยี่ยมสุสานของพระเจ้าชองโจ สามารถเข้าร่วมขบวนได้แต่ต้อองลงทะเบียนก่อนล่วงหน้า

ป้อมปราการฮวาซอง หรือ ป้อมดอกไม้ (Hwaseong Fortress)

หมู่บ้านวัฒนธรรมซูวอน ( Suwon Folk Village )

หมู่บ้านวัฒนธรรมซูวอน ( Suwon Folk Village ) 수원 민속촌 ตั้งอยู่ที่เมืองซูวอน ในจังหวัดเคียงกิโด ห่างจากกรุงโซลไปทางทิศไต้ประมาณ 1 ชั่วโมง ถือเป็นหมู่บ้านจำลองและพิพิธภัณฑ์ที่จำลองและแสดงถึงวิถีชีวิตของคนเกาหลี ภายในประกอบด้วยบ้านสไตล์ดั้งเดิมต่าง ๆ กว่า 240 หลัง เครื่องใช้ไม้สอยที่ใช้ บ้านข้าราชการ ลานกว้างสำหรับแสดงศิลปพื้นบ้านของชาวเกาหลีในเทศกาลต่าง ๆ นอกจากนี้ ยังจัดแสดงตลาดพื้นเมืองและอื่น ๆ อีกมากมายเพื่อให้ผู้มาเยือนสัมผัสถึงวัฒนธรรมของชาวเกาหลี หมู่บ้านจำลองแห่งนี้ยังเป็นสถานที่ถ่ายทำละครประวัติศาสตร์ของเกาหลีหลาย เรื่องด้วย

หมู่บ้านวัฒนธรรมซูวอน ( Suwon Folk Village )

หมู่บ้านวัฒนธรรมซูวอน ( Suwon Folk Village )

พินอูลวิน (ปยินอูลวิน) เมืองตากอากาศกลิ่นอายอังกฤษในพม่า

ทัวร์พม่า ไปเที่ยวประเทศพม่ากันไหมคะ? สำหรับทริปเที่ยวพม่าที่เราขอแนะนำให้คุณไปเยือนในวันนี้ก็คือ เมืองพินอูลวิน (Pyin U Lwin) หรือ ปยินอูลวิน (Pyin Oo Lwin) เมืองท่องเที่ยวที่ มีชื่อเสียงและน่ามาเยือนมากเมืองหนึ่งของเขตมัณฑะเลย์ (Mandalay Region) หนึ่งในเขตการปกครองของประเทศพม่าที่ตั้งอยู่ในบริเวณภาคกลางของประเทศ โดยเมืองมัณฑะเลย์ อยู่ห่างจากย่างกุ้งไปทางทิศเหนือ 716 กิโลเมตร

 

พินอูลวิน (ปยินอูลวิน) เมืองตากอากาศกลิ่นอายอังกฤษในพม่า

เที่ยวเมืองพะอันหรือเมืองผาอัน พม่า

เที่ยวเมืองพะอันหรือเมืองผาอัน พม่า